hallo gayz,,, ngeresep lagi yuk, kali ini saya akan membagi resep brownies lembut dan enak. jangan lupa niatnya ditata ya!! jangan setengah-setengah. ngecake itu butuh kesabaran dan takaran yang pas, jangan nakar pake perasaan okay!! ^^ langsung sajo!! check this out !!
pertama kita harus mempersiapkan bahannya. bahan yang saya pakai sangat mudah didapat, jadi jangan khawatir nyarinya di mana. InsyaAlloh di mana saja ada :
Bahan A :
1. 6 Butir Telur
2. 225 gr Gula Pasir
3. 1 sdt SP
Bahan B :
1. 125 gr Tepung terigu protein sedang
2. 1/4 sdt Baking Powder
3. 50 gr coklat bubuk (saya memakai COCOA van houtten)
Bahan C :
1. 100 gr Dark Cooking Chocolate leleh (saya memakai Colatta DCC)
2. 75 ml Minyak Sayur
tambahan : 3 sachet SKM ( susu Kental Manis )
okay, let's cooking with love!!! :)
1. Kali ini kita menggunakan kukusan, karena Brownies itu lebih sehat dikukus saja!, pertama yaitu siapkan kukusan dipanaskan.
2. kocok bahan A sampai mengembang dan kental berjejak. harus sabar gayz!!!
3. Masukkan bahan B yang sudah diayak terlebih dahulu, mix dengan kecepatan rendah
4. tambahkan bahan C, aduk dengan spatula.
5. setelah tercampur rata, ambil kira-kira 10 SDM adonan, pisahkan dan campur dengan SKM
6. sisah adonan tadi dibagi menjadi 2, bagian pertama langsung masukkan ke loyang yang sudah dialas kertas roti, dan dioles mentega.
7. kukus 7 menit, setelah 7 menit masukkan adonan yang ada campurannya SKM. kukus lagi 7 menit. setelah itu masukkan adonan yang tersisah dan kukus 30 menit.
hanya tunggu, dan kemudian setelah 30 menit, keluarkan dan dinginkan. garnish dengan keju parut dan chocochipzzzz walla,,, brownies kamu sudah siapppp dimakan :) :)
0 komentar:
Posting Komentar